سرانه مصرف سالیانه گوشت قرمز ۳ کیلوگرم است

مسعود رسولی٬ دبیر انجمن صنعت بسته‌بندی گوشت و مواد پروتئینی ایران گفت:

سرانه مصرف گوشت قرمز در سال چیزی حدود ۳ کیلوگرم است. این آمار برای هر جامعه‌ای نگران‌کننده است.

به گزارش اسپادانا خبر و به نقل از دیده بان ایران، او ادامه داد:

در سال ۱۹۹۳ سرانه کشور گوشت قرمز مردم چین ۵ کیلوگرم بود که الان این عدد به ۵۳ کیلوگرم رسیده است. این نشان می‌دهد که از این نظر چه وضعیت وخیمی را در حال تجربه کردن هستیم.

او درباره کاهش قدرت خرید مردم گفت:

قیمت گوشت برخلاف سایر اقلام مصرفی با افزایش قیمت قابل توجهی روبرو نشده است اما به‌هم ریختگی اقتصادی «قدرت خرید مردم» را به شدت کاهش داده است. استاندارد جهانی مصرف برای هر نفر در روز ۱۰۰ گرم گوشت است که با آمار فعلی فاصله‌ای بسیار زیاد دارد. حتی در شرایط بد هم هر نفر باید در سال ۲۰ کیلوگرم گوشت مصرف کند که ۳ برابر مصرف فعلی است.

عبدی افتخاری، دبیر انجمن حبوبات ایران نیز گفته است:

بعد از افزایش نرخ سبد پروتئین خانوار‌ها تمایل قشر آسیب پذیر جامعه برای مصرف حبوبات روند تصاعدی به خود گرفته و امیدواریم حبوبات نیز در دسته کالا‌های اساسی قرار بگیرد تا شاهد افزایش نرخ مجدد آن در سال جاری نباشیم. سال گذشته متوسط قیمت یک کیلوگرم حبوبات ۵۰ تا ۷۵ هزار تومان بود که در برخی از این محصولات شاهد رشد قیمت ۷۰ تا ۱۲۰ درصدی بودیم.

وی مصرف سرانه حبوبات برای هر نفر را حدود ۸٫۵ تا ۹ کیلوگرم دانست و افزود:

این فعال اقتصادی ادامه داد:

حبوبات از کانادا، روسیه، استرالیا، قزاقستان، ازبکستان و پرو وارد می‌شود. لوبیا چشم بلبلی از پرو، ازبکستان، ترکیه، روسیه و استرالیا وارد می‌شود. همچنین میزان تولید نخود سیاه در ایران کم است از همین روی نخود سیاه وارد و در ایران تبدیل به لپه می‌شود.

دبیر انجمن حبوبات ایران گفت:

تولید حبوبات در حد متعارف آب بر است.

قیمت ماکارونی نیز  با توجه به اعلام واحدهای تولیدی به صورت رسمی تا۲۰۰ درصد بالا رفت.

کارخانجات ماکارونی در هفته‌ های اخیر اعلام کرده بودند امسال قطعاً قیمت ماکارونی افزیش خواهد یافت البته هرچه تعیین قیمت دیرتر انجام شود تولیدکنندگان با مشکل جدی تری در امر تولید مواجه خواهند شد و ادامه این روند که کالا با قیمت سال گذشته عرضه شود اما هزینه حمل و نقل با افزایش 70 درصد دستمزد با حدود 39 درصد و بسته بندی با بیش از  درصد در صدی در کنار هزینه های سرباز مواجه باشد برای تولیدکنندگان ممکن نیست.

در همین ارتباط تولیدکنندگان افزایش قیمت ها را بر روی محصولات خود از جمله ماکارونی 700 گرمی اعمال کرده‌اند.